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【英国】フィッシュ・アンド・チップスが危機 ロシアのウクライナ侵攻で白身魚や植物油が入手困難に★2 [シャチ★]

この記事を読み終わるおよそ時間は 3

1 :シャチ ★ :2022/04/11(月) 00:22:15 ID:4cLqNzTQ9.net
【AFP=時事】英国の名物料理フィッシュ・アンド・チップスが、ロシアのウクライナ侵攻により危機に直面している。

 欧州連合(EU)からの離脱(ブレグジット、Brexit)、新型コロナウイルスの流行という二つの嵐を乗り切り、インフレ高進の荒波と闘っているフィッシュ・アンド・チップス店のうち、数千店がウクライナ危機で「沈没」してしまうかもしれない。

 イングランド南部の海辺のリゾート、ブライトン(Brighton)にある店「キャプテンズ(Captain’s)」。経営者のパム・サンドゥ(Pam Sandhu)さんは普段あまり不平不満をこぼさないが、新鮮な白身魚がぎっしり詰まっているはずの店の大型冷蔵庫は、ほとんど空っぽだ。

 英国のフィッシュ・アンド・チップス業界団体「全国フィッシュ・フライヤーズ連盟(NFFF)」のアンドルー・クルック(Andrew Crook)会長によれば、英国内のフィッシュ・アンド・チップス店で使われるタラ科の白身魚の30〜40%はロシア産で、揚げ油に使われる植物油はウクライナが世界最大の輸出国だ。

「ウクライナでの戦争の影響で、魚が手に入らない」「注文してもわずかしか手に入らない。価格も昨年の2倍になった」とサンドゥさんはAFPに語った。植物油を入手するのも難しくなっているという。

 英政府が3月中旬にロシア産の白身魚に35%の関税を科した影響が出始めている。エネルギー価格の高騰も追い打ちとなっている。

■物価の高騰

 英国の「国民食」とも言われるフィッシュ・アンド・チップスは、1860年代に誕生し、労働者階級の日常食として普及した。塩とビネガーをたっぷりかけて食べるテークアウトの定番メニューで、かつては古新聞に包んで提供された。グリーンピースのディップやタルタルソースが添えられることも多い。

 しかし、人口動態や食生活の変化により、近年その人気は衰えている。

 フィッシュ・アンド・チップスは「安価な料理と考えられている」ため「薄利多売が常態化している」と、NFFFのクルック氏は説明する。「残念ながら物価が高騰しているので、利益を守るのは非常に難しい。実際のところ、利益は帳消しになっている」

 英国では燃料費の高騰を受けて出港を見合わせる漁船も出ており、魚の価格はさらに上昇している。

 一方、新型コロナの流行中に12.5%に引き下げられていた付加価値税(VAT)は、20%に戻される予定だ。

 こうした要因が重なって、全英に1万店あるフィッシュ・アンド・チップスのうち最大3000店が「おそらく今後半年以内に」倒産する恐れがあるとクルック氏は述べた。【翻訳編集】 AFPBB News

4/10(日) 11:03配信 AFP=時事
https://news.yahoo.co.jp/articles/119a328b6ef1fd9330710ea195811b237f18f5dc
画像 英ブライトンのフィッシュ・アンド・チップス店「キャプテンズ」で提供されるフィッシュ・アンド・チップス(2022年3月25日撮影)。【翻訳編集】 AFPBB News

2022/04/10(日) 13:12:29.11
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1649563949/

2 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:23:03 ID:kazOxV0H0.net

マクドナルドのフィッシュバーガーの白身魚の正式名称は意外に知られていない

3 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:23:19 ID:MvX7HLcp0.net

これは怒りのハープーン提供案件

4 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:23:42.96 ID:dqAH5+If0.net

俺がたまにいくバーのフィッシュ&チップスは、
舌平目でやってるけど、
それ、関係有るのかね?

5 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:23:45.84 ID:nyvbOriM0.net

[問題]
悪いのはどっち?
 ・攻め込まれたウクライナ
 ・攻め込んだロシア

[答え]
 ・画策したアメリカ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

6 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:24:11 ID:j1yIBtm40.net

暗殺を恐れるプーチンの閣僚会議

7 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:24:19 ID:6zsUWKtk0.net

ついにイギリスから料理が無くなった

8 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:24:19 ID:SYauiShM0.net

フィッシュがないならミートを食べればいいじゃない

9 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:24:35 ID:fGkCnyxw0.net

メッサーラとかいうやつ?

10 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:24:36 ID:qE9diGBw0.net

>>1

11 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:25:48 ID:dqAH5+If0.net

>>2
スケトウダラ。

12 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:25:56 ID:u9M1K9tv0.net

イギリスも海に囲まれてんだから自国でとればいいんじゃ

13 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:26:08 ID:Kr+DG3AH0.net

おいおい…これくらいしか美味い料理ないのに
あのイワシ?をブツ切りにして突き立てたパイとか気狂いが作ったとしか思えないもんなぁ…

14 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:26:25.88 ID:rwTF9kXf0.net

飢えて死ぬじゃん

15 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:26:52.95 ID:+SxyDmBP0.net

欲しがりません勝つまでは、でいけ!

16 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:27:26.69 ID:i7Bb71ru0.net

魚がなけりゃジャガイモ食べればいいじゃない

17 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:27:29.27 ID:9MgfyEbq0.net

食べた時出る魚の骨は地面に吐き捨てて鳩なんかの餌になるって聞いたな

18 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:28:00 ID:kEzCE79l0.net

不味いんだからいいかげんやめちまえよ

19 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:28:04 ID:MvX7HLcp0.net

チップスアンドチップス食ってろ

20 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:28:41 ID:Wpacuq2V0.net

他に食うもの一杯あるし問題ない

21 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:29:13 ID:i7Bb71ru0.net

>>20
いやあいつらジャガイモばっかり選ぶ

22 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:29:42 ID:czDGiKIv0.net

ちゅ〜るにしておけ。

23 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:29:46 ID:xz27FP+T0.net

フィッシュ&チップスがダメならニシンのパイ食べればいいじゃない

24 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:29:55 ID:Drk4bvmX0.net

うまそう

25 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:29:59 ID:tEyZ10EM0.net

フィッシュ・アンド・チップスって歌手のハーシーって歌いいよ

26 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:30:11 ID:4CVc8DRQ0.net

養殖が効く淡水魚に切り替えろや
サステナビリティうんぬんあるし

27 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:30:17 ID:urz0NpPY0.net

漁業復活で内需拡大
いいことじゃないのw

28 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:32:17 ID:nlU6xK6H0.net

>>23
魔女宅ってスターゲイザーパイだったのか ガクガク((( ;゚Д゚)))ブルブル

29 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:32:50 ID:4FeDgpGb0.net

イギリスは茶菓子がいいよね
紅茶が何より濃厚で美味しい

30 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:33:25.36 ID:DZFObM350.net

>>2
ナイルパーチ

31 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:34:01 ID:r+36PWYu0.net

意外と歴史なくて草

32 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:34:19.11 ID:RK3Si7jM0.net

フイッシュアンドチップスは油ギトギトにしすぎなんだよ…
あれはキツイ

33 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:34:39.95 ID:HwseNaeG0.net

ホキにしたら

ワンディシュに色々乗ってるのを観光で食べたけど、芋の量がすごかったわ

34 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:34:54 ID:AC1JOP7I0.net

紀元前から最近までイギリスは他国から強奪するのが文化だからな

35 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:35:24 ID:us5Ka8v50.net

チキンアンドチップスがあるじゃない

36 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:35:32 ID:Gm8HUvdf0.net

オクトパス&スパゲティ 
https://youtu.be/KlZjTDmqTI8

37 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:35:45.04 ID:gh3m3rH90.net

これはダイアナ姫の呪いの

人を呪えば穴二つ

アイヤー!

おまえらもっとやれ

38 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:35:47.96 ID:CBXWTO960.net

大丈夫イギリスにはローストビーフが有るから!!

39 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:36:07.99 ID:j+Umvg8m0.net

ホヤ食えホヤ
旨いぞ〜

40 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:36:20.68 ID:Hf2Byd7A0.net

魚が無いならスシでもたべればいいじゃない

41 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:36:20.97 ID:uOgCAjQg0.net

>>1
タラをフリッターにしたらもったいないだろ。タラは白菜、長ネギ、豆腐、椎茸、と昆布だしで鍋にして味ぽんで食うに限る。

42 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:36:27.09 ID:5LCSYjtw0.net

シーバス釣って銀の個体釣れた時だけフライにして食べてるけどめちゃうまい
東京でも大阪でも名古屋でも簡単に釣れるからオススメ

43 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:36:30.67 ID:T1Dy2OCX0.net

そのぐらい我慢しましょう。

44 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:36:45.34 ID:gh3m3rH90.net

さっさとしねよ
悪の枢軸こそ
鬼畜米英おまえだよ

45 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:37:05.68 ID:K19kQPRL0.net

ぇぇぇぇ白身魚もないのか

46 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:37:14 ID:uOgCAjQg0.net

>>35
それファミレスのチキンバスケット。

47 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:37:21 ID:BKVZL5K/0.net

こんなクソマズ料理ですら誕生したのが160年前
それ以前は何食ってたんだよw

48 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:37:28 ID:n2jjV0So0.net

イギリス食文化はロシア産でしたw

49 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:37:34 ID:gh3m3rH90.net

>>42
ベクッテルのに大丈夫か江戸川とか

50 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:37:40 ID:i7Bb71ru0.net

>>47
だからジャガイモ

51 :ニューノーマルの名無しさん:2022/04/11(月) 00:37:42 ID:55UQmAGv0.net

上山裕寛


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