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鶏肉のユッケなる料理で食中毒か 居酒屋3日間営業停止・高松 [水星虫★]

この記事を読み終わるおよそ時間は 3

1 :水星虫 ★ :2021/09/09(木) 01:23:44.25 ID:zfeONWio9.net
高松 瓦町の居酒屋で食中毒 3日間の営業停止処分

http://www3.nhk.or.jp/lnews/takamatsu/20210908/8030011039.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

8月高松市の居酒屋で食事をした男性2人が下痢や発熱などの症状を訴え、
高松市保健所は居酒屋で食中毒が発生したと断定し、8日から3日間の営業停止処分としました。

営業停止処分を受けたのは、高松市瓦町にある居酒屋の「わらい家」です。
高松市保健所によりますと、先月30日、男性5人で鶏肉のユッケなどを食べたあと、
数日後に2人が下痢や発熱、腹痛などの症状を訴えました。
2人は医療機関を受診しましたが、入院はしておらず、快方に向かっているということです。

保健所が調査した結果、▼2人の症状は食中毒を引き起こす細菌の
「カンピロバクター」によるものと同じで、1人から細菌が検出されたうえ、
▼2人がともに食事をしたのがこの居酒屋だけであることから保健所は
この店が原因で起きた食中毒だと断定し、8日から3日間営業停止処分としました。

「カンピロバクター」は主に鶏肉に多い細菌で、下痢や腹痛、発熱のほか、
まれに運動神経障害や呼吸不全を引き起こす場合があります。

高松市保健所は食肉を調理する場合は▼中心部まで十分に加熱することや
▼食肉に触れた調理器具などは使用後に消毒や殺菌をすることなどを呼びかけています。

09/08 19:00

2 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:24:37.18 ID:NtBt4A7K0.net

生肉や生魚は法律で禁止させろ

3 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:24:38.86 ID:1W5VbXZF0.net

レア唐揚げとか流行ってるけど、食べようとする気持ちが分からん

4 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:25:09.99 ID:/DW78FKW0.net

ちなみに、燻製チップの中に半田ゴテを突っ込んでも煙は出る。
冷蔵庫の中でやれば冷薫にできるかもしれない。
火事には注意。

5 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:25:15.81 ID:HJrRY49S0.net

ギランバレーになる可能性があるんだっけ

6 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:26:38.36 ID:ZgjmVPgR0.net

こないだの唐揚げは…

7 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:27:11.75 ID:OIVuLFN80.net

生の鶏はヤバすぎんか?

病原菌の宝石箱では…

8 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:27:59.74 ID:woUUEmWC0.net

生が良いのはビールとセックスだけだわ

9 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:28:25.85 ID:Q7ncs0BM0.net

焼肉酒家えびす忘れたか

10 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:28:44.94 ID:galcs3Tp0.net

ユッケって、日本語? 朝鮮語?

11 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:29:03.13 ID:91YJfu+n0.net

とりわさは?

12 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:30:10.64 ID:JUXOKDnq0.net

人類が火を用いることで栄えて来た意味が分かってないよな

13 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:30:22.47 ID:ludMYNCV0.net

若い頃はよく食べたが、よく食中毒にならなかったものだなぁと感心するわ

14 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:30:27.91 ID:88ahwTrX0.net

牛のレバ刺し食いてえなぁ・・・

15 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:30:36.74 ID:EeuVBb7N0.net

バカ過ぎるw

16 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:30:49.20 ID:gRmkBKG40.net

チャレンジャーな店やな
鶏肉でユッケは聞いたことねぇ

17 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:31:02.99 ID:5KLwTD9v0.net

ギランバレー一直線

18 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:31:31.57 ID:ILxA7w1M0.net

生の鶏はやば過ぎて草

でも子供の頃爺ちゃんが朝イチ鶏締めて鳥刺し食わせてくれてたわ運良く当たらずに済んでた

19 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:32:33.16 ID:OGOwgXfN0.net

魚はともかく生の肉って・・・

生でセックスと変わらん

20 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:32:43.73 ID:hfDD/Psu0.net

こえええ、鶏のミンチに生卵でぐちゃぐちゃにして食べる感じ?

21 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:32:56.16 ID:fqX9QkLM0.net

食中毒出したら1週間くらい停止させろよ

22 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:35:17.40 ID:wE3IOliP0.net

生肉okにしろよ
食う前に同意書サインで良いやろ

23 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:36:22.48 ID:ZAWkpqqB0.net

凍らせてもダメなん?

24 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:37:12.90 ID:N07bS1Sh0.net

>>5
オレ子供の時にギランバレー症候群なったけどマジでキツい病気やで
一人で糞も出来なくなるから独身の奴は詰むで

25 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:40:27.34 ID:+ED0Sfxj0.net

店名出せよ。

26 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:41:07.91 ID:nm9P6cDZ0.net

ジャンピング土下座

27 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:41:54.45 ID:cy/5FLqq0.net

生肉、生魚は法律で禁止にしろよ
わざわざそんな危険なもの食べなくてもいい
人間の体は生のものを食べるようには出来ていない

28 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:42:16.95 ID:po1tTmla0.net

放射線殺菌とかでは無理なんか

29 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:42:22.34 ID:n/Hv7yWK0.net

鶏のたたきは加熱してるから大丈夫だと思ってたよ

30 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:42:40.19 ID:xFfR1Y/W0.net

>>27
キチガイ

31 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:43:09.09 ID:WXtK3JUq0.net

生の鳥を提供するとか調理師としてどうなのよ。
仕事やめた方がよくねえか

32 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:44:35.21 ID:ESxr+hkf0.net

頼むからちゃんと火を通して食ってくれ

33 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:44:40.30 ID:yn924YF60.net

ユッケユッケユッケは小さなバイ菌具!

34 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:44:54.35 ID:bG9DqrVw0.net

生肉なんかやめろよ

35 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:46:21.36 ID:cy/5FLqq0.net

>>30
おめえがキチガイだろ
そもそも食べ物は火を通した方が美味い

36 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:46:34.04 ID:nm9P6cDZ0.net

もう許した

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37 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:47:12.59 ID:cy/5FLqq0.net

こういう頭のおかしな店は潰れてくれた方が世のためだ

38 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:47:16.32 ID:UdvK3UOC0.net

よく生の鶏肉食うな
調理するときでも同じ包丁や箸を使わないよう気を付けるのに

39 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:48:16.90 ID:xFfR1Y/W0.net

>>35
キチガイ

40 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:48:37.64 ID:+RDkfYm70.net

無菌豚使った中がレアのトンカツ出す店があったんだけど、保健所の指導で中までガッツリ火通すようになってしまって
レアの方が遥かに旨かった

41 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:48:48.72 ID:ILxA7w1M0.net

>>29
タタキは加熱してるぞ
ローストビーフと同じや

42 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:48:50.49 ID:9JMq+j6U0.net

>>14
俺も食いたい
旨い店のは本当に旨い

43 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:49:00.15 ID:cIpVR06c0.net

九州なら鶏の生レバ刺あるけど?

44 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:49:12.85 ID:3Ad4LEhm0.net

ユッケ食べたい…
レバ刺しも食べたい…
鶏肉は新鮮なものほどカンピロバクターがくっついているので、一番食中毒になりやすいと
焼き鳥で食中毒になった時に医者に教えてもらった

45 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:50:19.61 ID:AtOX33gO0.net

新鮮な肉ならたいてい生でいけると思うが豚と鳥だけは少しでも焼けてない部分があると怖い

46 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:50:37.02 ID:yrIuAMN/0.net

「生」

そそられる響きだが後からえらい事になるから止めとけ

47 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:52:15.82 ID:QJ//3qiR0.net

まだやってたの チョンの文化のユッケ そんなのよく食べるな 生だし一番菌がついてる部位

48 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:52:35.52 ID:Kor7AF7H0.net

鳥でよかったな牛だったらやばかった

49 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:52:51.16 ID:p9xtzZNO0.net

美味いってテレビでやってた唐揚げだけど俺は食べたくないわ

50 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:53:46.45 ID:0JiWh6HZ0.net

鶏はせめてタタキにしないとな

51 :ニューノーマルの名無しさん:2021/09/09(木) 01:53:53.87 ID:o8aC8hdW0.net

九州とか西日本のほうには鶏肉を生で食べる習慣が一部あるけど
実際のところそういう地域では
カンピロバクター食中毒やギラン・バレー症候群多いのかな

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